Предназначен для сбраживания сусла с пониженным содержанием азота и других питательных веществ. Способствует потреблению дрожжами сахаров сусла, резко активирует брожение(в том числе и вторичное в шампанском производстве), а также улучшает приготовление пищевой разводки. Т.е. действует на дрожжи как стимулятор, увеличивая их размножение и ускоряя весь процесс брожения.
SpecTeehno
627673557
zakaz@spec-tehno.ru
- Добавить отзыв
